|
|
Aardappelsalade Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1kg aardappelen
-zout en peper
-2 eieren
-1/2 pot augurken
-250g ham
-10 zilveruitjes
-3 eetlepels mayonaise
-3 eetlepels yoghurt
-2 eetlepels gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar.
- Giet ze dan af en laat ze afkoelen.
- Breng in een pan water aan de kook en kook hierin de eieren 10 minuten.
- Laat ze schrikken onder de koude kraan, pel ze en snijdt ze in stukjes.
- Laat de augurken uitlekken en snijdt ze in plakjes.
- Snijdt de ham in blokjes.
- Snijdt de aardappelen in blokjes, doe ze in een schaal en meng er eieren, augurken, zilveruitjes en ham door.
- Roer in een kom de mayonaise, yoghurt en de bieslook door elkaar en schep dit door de salade.
|
|
|